Les étriers des gardians doivent leur forme aux chaussures portées par les premiers gardians. En effet, jusqu’à la fin du XIX^e siècle, l’équitation camarguaise était une pratique populaire. Les cavaliers étaient principalement des paysans qui montaient en sabots. Il fallait donc que les étriers soient assez grands pour recevoir l’avant du sabot et maintenir la jambe des cavaliers, sans pour autant risquer de coincer leurs pieds. C’est pour cela qu’ils sont fermés sur l’avant. Aujourd’hui, ces étriers font partie du harnachement traditionnel des gardians, même si leurs chaussures ont changé (bottines ou chaussures montantes à lacets).