Collection particulière

Le travail de Lang

Ce traité signé de « Claude-François Canut dit La Joye, soldat au régiment d’Enghien »  conservé aux Archives départementales de la Manche représente une sorte de condensé des connaissances populaires en hippiatrie. Sur la page de gauche est figuré le système d'entrave appelé le « travail », où le cheval est suspendu pour le ferrer ou l'opérer.